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Alishan es una especialidad procedente de Zhong Shu Hu, Taiwan. Es un té Oolong de la más alta categoría, de hoja plegada en semiesferas formadas por un tallo con tres hojitas tiernas de color esmeralda cosechadas a mano. Se procesa con baja oxidación. Ofrece una intensa experiencia aromática que evoca a orquídeas y lirios como base, con un licor dorado...
Té Oolong de baja oxidación, cosechado a mano y cultivado en la alta montaña de Taiwán. En el distrito de su nombre, condado de Nantou. Pertenece al tipo de Olongs taiwaneses que se conocen por Gao Shan. Destaca por su cálido aroma y un increíble sabor, algo floral, algo mineral, algo vegetal. Un té complejo que le hará experimentar sensaciones profundas...