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Bai Mu Dang es una de las especialidades de té blanco procedentes de Fuding, Fujian. Perfecta combinación de hojas abiertas y brotes cerrados cubiertos de vello. Es un té floral y sedoso, amarillo pálido que nunca amarga.
El té procedente de Fuding es especial por muchas razones. Su clima y su suelo hacen que el sabor se sus hojas sea especialmente intenso pero suave. No es casualidad que estos tés sean tan apreciados en todo el mundo. Tiene cuerpo y es suave al mismo tiempo.
modo de preparación:
en tetera o en gaiwán hasta 250 c.c.
agua a 100º C.
30 segundos. 2 segundos.
Aroma | Floral |
Cosecha | Primavera |
Sabor | Floral |
Textura | Limpia |
Color de la infusión | Amarillo |
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