Descripción
El precioso té de Dongting es un clásico entre los tés verdes de China. Su aspecto rizado y cubierto de vello indica la delicadeza de tan selecto producto. Una vez que lo sumergimos en agua, este té se despliega esplendoroso en colores trébol y plateados. Inmediatamente se sumerge al fondo y desarrolla un licor verde pálido, muy transparente completamente embriagante. Lleno de sabor que ronda al sésamo blanco, no desarrolla amargor ni una astringencia molesta. Recogido entre Febrero y los primeros días de Marzo, cuando las nieves todavía no se han marchado del todo, esta maravilla de la naturaleza reconforta desde el primer sorbo. Es constante en el sabor y posee un aroma delicioso.
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