Descripción
Tuo cha significa té en forma de nido, en este caso es un mini tuo cha, en dosis individual. Dulce, denso, sin amargor ni astringencia, sin rastros de defectos por maduración insuficiente. Con una maduración seca de doce años es difícil que tenga defectos. Un té madurado a buen precio y con grandes resultados. Procedente de la zona de Menghai y elaborado con los más estrictos controles de calidad.Una vez humedecido tendremos una hoja algo cortada que responderá al agua con rapidez, por lo que deberemos estar atentos para no cargar demasiado la taza.
Modo de preparación: en tetera pequeña de 150-200 c.c. agua a 100ºC 40 segundos (primera infusión), 1 segundo (segunda y sucesivas infusiones).
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